Potpourri

นอกจาก “อ่านเอา” จะมีนิยายออนไลน์สนุกๆ แล้ว เรายังมีคอลัมน์ที่จะทำให้ผู้อ่านได้เพลิดเพลินไปกับการประดิดประดอยทำงานศิลป์ให้ใจสบายในคอลัมน์ “อ่านเอาคร้าบบ : Anowl Craft” โดย Country Hobby ผู้ท่องเที่ยว วาดรูป และทำงานประดิดประดอย เป็นงานอดิเรกอย่างมืออาชีพ

…………………………………………..

– Potpourri –

ยังคงวนเวียนกับเรื่องราวของดอกไม้ค่ะ จากครั้งที่แล้วที่เราเก็บดอกไม้ในรูปแบบดอกไม้แห้ง ซึ่งเป็นการเก็บรูปทรงและลักษณะช่อดอกไม้ สำหรับครั้งนี้ เราจะเก็บกลิ่นกันค่ะ… นำกลีบไม้มาทำ Potpourri หรือบุหงารำไปแบบฝรั่ง

เตรียมของ

• ดอกไม้แห้ง
• ขวดโหลเปล่า
• ผ้าตาข่าย
• ยางวง
• ริบบิ้น
• ดอกไม้ประดิษฐ์
• กล่องใส่บุหงาสำเร็จรูป

เตรียมทำ

1. ดอกไม้ที่จะทำ Potpourri ควรเป็นดอกไม้สด ยิ่งเด็ดมาใหม่ๆ ยิ่งดีค่ะ เพราะจะเก็บกลิ่นได้นาน เด็ดเฉพาะกลีบหรือจัดทั้งดอก วางเรียงในถาดที่ปูด้วยกระดาษทิชชูในครัว วางไว้ในห้องที่ร้อนและแห้ง ทิ้งไว้ 3-5 วัน

2. เมื่อดอกไม้แห้งแล้ว นำมาบรรจุในภาชนะสำเร็จรูป อาจตกแต่งด้วยการทาสี โดยทาจากภายใน เพื่อให้ผิวด้านนอกเป็นมันเงาดังเดิม

3. ใส่กลีบดอกไม้แห้งไว้ภายใน สำหรับในชิ้นนี้และชิ้นถัดไป ใช้กุหลาบชนิดเดียวที่มีความหอมคงทน โดยไม่ต้องปรุงกลิ่นเพิ่ม เมื่อบรรจุกลีบดอกไม้แล้ว อาจแขวนเชือก หรือตั้งไว้ในมุมที่ต้องการ

4. สำหรับกระปุกใส่บุหงา ใช้กระปุกแก้ว ลอกฉลากออก ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ควรเป็นขวดใส่ของแห้งเช่นกาแฟ หรือขวดแยม ห้ามใช้ขวดน้ำพริก ถ้าไม่อยากให้บุหงาของเรามีกลิ่นน้ำพริกนะคะ เทกลีบดอกไม้ใส่ ใช้กระดาษโค้งเป็นกรวย จะช่วยให้เทกลีบดอกไม้ง่ายขึ้น

5. ตัดผ้าตาข่ายเป็นวงกลม ใหญ่กว่าปากขวดพอประมาณ แล้วขึงพาดปากขวด รัดด้วยยางวง

6. ผูกริบบิ้นปิดทับยางวงไว้ มัดเป็นโบว์ แล้วใช้ดอกไม้กระดาษสา ติดตกแต่งโดยพันลวดมัดไว้ตรงปม

7. เพียงเท่านี้ กระปุกบุหงาก็พร้อมใช้งาน

8. หากดอกไม้ที่มีกลิ่นไม่หอม เราสามารถปรุงกลิ่นด้วยน้ำมันหอมระเหย โดยบรรจุกลีบดอกไม้ที่แห้งสนิทแล้วลงในขวดโหลแก้วที่ปิดฝาได้ หยดน้ำมันกลิ่นที่ต้องการลงไป อาจใช้อบเชยบดหยาบๆใส่ไปด้วย

9. ปิดฝาแล้วเขย่า ทิ้งไว้ 7-10 วัน ให้กลีบดอกไม้ดูดกลิ่นได้ดี ระหว่างนี้เขย่าขวดวันละครั้ง เก็บในที่แห้งและไม่โดนแดด

10. สำหรับดอกไม้แห้งที่ตัดเป็นดอกเต็ม สามารถใส่ในชาม ผสมกับกลีบดอกที่ทำไว้ ตั้งประดับตามมุมต่างๆ ได้ อาจใช้สเปรย์หอม หรือน้ำมันหอมระเหยหยดเพิ่ม เมื่อกลิ่นเริ่มจาง