สามสหาย “อร่อยอารมณ์ดี”

นอกจาก “ อ่านเอา ” จะมีนิยายออนไลน์สนุกๆ แล้ว เรายังภูมิใจเสนอ คอลัมน์ที่จะทำให้ผู้อ่านสามารถทำอาหารจานด่วน จานเด็ด จานแปลก ให้อร่อยจนเหลือแต่จานเปล่าที่นี่…ที่คอลัมน์ “ วางปากกามาควงตะหลิว ” โดย จรัสพร

‘อร่อยอารมณ์ดี’

สับปะรด  มะม่วง  แก้วมังกร  ถ้ามีโจทย์ให้คุณผู้อ่านนำผลไม้สามชนิดนี้มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารคาว 1 เมนู ไม่จำกัดเชื้อชาติ แต่ใช้เวลาในการทำไม่เกิน 10 นาที (เพราะคนรอกินหิวมากกกก) คุณผู้อ่านจะทำเมนูอะไรดีคะ

อยากให้คอลัมน์สามารถตอบโต้กับคุณผู้อ่านได้ขณะที่กำลังทำต้นฉบับจังค่ะ จะได้มาแลกเปลี่ยนกันว่าผลไม้ 3 อย่างนี้เอามาทำเป็นเมนูอะไรดี อย่างง่ายที่สุดตอนนี้ จรัสพร คิดได้ 1 เมนูค่ะ ชื่อ ‘อร่อยอารมณ์ดี’ นะคะ เรามาเลือกเครื่องปรุงแห่งความสุขกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง

1. สับปะรด 1              หัว
2. มะม่วง 1              ผล
3. แก้วมังกร 1              ผล
4. ลูกเกดดำ ½             ถ้วยตวง
5. อัลมอนด์เม็ด ½             ถ้วยตวง
6. สลัดครีมแบบที่ชอบ ½             ถ้วยตวง

เห็นรายนามเครื่องปรุงแล้วคงพอจะเดาออกแล้วใช่ไหมคะว่า ‘อร่อยอารมณ์ดี’ ของเราคือสลัดผลไม้นั่นเองค่ะ ด้วยรสชาติและรสสัมผัสที่แตกต่างกันของผลไม้ทั้งสามชนิด จรัสพรจึงไปชวนลูกเกดกับอัลมอนด์มาเป็นแนวร่วมสร้างเมนูอร่อยอารมณ์ดีนี้ขึ้นมา และอีกสิ่งที่จะขาดไม่ได้คือสลัดครีม ทำแล้วจะออกมาเป็นอย่างไร เรามาลงมือทำกันดีกว่านะคะ

ปอกแก้วมังกรแล้วนำพิมพ์กดคุกกี้รูปดอกไม้มากดให้เป็นดอกๆ เศษที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็กแช่เย็นไว้

ปอกมะม่วงแล้วนำพิมพ์กดคุกกี้รูปช้อนส้มมากกด เศษที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็กแช่เย็นไว้รวมกับแก้วมังกร

ผ่าครึ่งสับปะรด คว้านเอาเนื้อมาหั่นนำพิมพ์รูปดอกไม้มากดให้เป็นดอกๆ เศษที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้รวมกับผลไม้ชนิดอื่น

จากนั้นเราก็นำผลไม้สามอย่างที่เรากดด้วยพิมพ์คุกกี้ลงไปเรียงไว้ในสับปะรดที่เราคว้านเอาเนื้อออกนะคะ

นำลูกเกดและเม็ดอัลมอนด์มาคลุกกับผลไม้ชิ้นเล็กที่เราหั่นไว้ค่ะ

แล้วนำสลัดครีมมาคลุกเคล้าให้เข้ากันนะคะ

นำผลไม้ที่คลุกสลัดครีมมาราดบนผลไม้ในสับปะรด

โรยลูกเกดกับอัลมอนด์อีกเล็กน้อย

เมนูอร่อยอารมณ์ดีนี้ ถ้าเรามีพิมพ์กดคุกกี้น่ารักๆ หลาย ๆ ลาย ผู้รับประทานจะรับประทานไปยิ้มไปอย่างมีความสุข และสดชื่นกับรสชาติของผลไม้ 3 อย่าง ผสานกับสลัดครีม อัลมอนด์ และลูกเกด อย่างแน่นอนค่ะ คุณผู้อ่านมีไอเดียอะไรดีๆ กับผลไม้สามอย่างนี้แนะนำมาได้นะคะ จรัสพรจะได้นำมาลองทำแล้วแบ่งกันชิมในคอลัมน์ ‘วางปากกามาควงตะหลิว’ ค่ะ