รักและห่วง มะม่วงน้ำปลาหวาน

นอกจาก “ อ่านเอา ” จะมีนิยายออนไลน์สนุกๆ แล้ว เรายังภูมิใจเสนอ คอลัมน์ที่จะทำให้ผู้อ่านสามารถทำอาหารจานด่วน จานเด็ด จานแปลก ให้อร่อยจนเหลือแต่จานเปล่าที่นี่…ที่คอลัมน์ “ วางปากกามาควงตะหลิว ” โดย จรัสพร

– รักและห่วง มะม่วงน้ำปลาหวาน –

โรมบุรินทร์ ลุกมาเข้าครัวกลางดึก เป็นเช่นนี้อยู่บ่อยๆ นับตั้งแต่โฉมเพียงแข ภรรยาสุดที่รักของเขาตั้งครรภ์   อาการแพ้ท้องนี่ช่างไม่เลือกเวลาเอาเสียเลย จู่ๆ ก็น้ำลายสอนึกอยากกินอะไรแปลกๆ และเสาะท้องอย่างไม่น่าจะกินได้ในยามวิกาลเช่นนี้

ชายหนุ่มเปิดตู้เย็นค้นหาสิ่งที่ต้องการ ไม่นานนัก เครื่องปรุงน้ำปลาหวานใช้จิ้มมะม่วงก็มาวางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ

หัวหอมซอย

พริกขี้หนูซอย

กุ้งแห้ง

น้ำตาลปี๊บ

น้ำปลาดี

เมื่อเตรียมเครื่องปรุงเรียบร้อย โรมบุรินทร์ก็เห็นโฉมเพียงแขเดินอุ้ยอ้ายตามเข้ามาในครัว หญิงสาวหยิบมะม่วง แรดแก่จัดมาปอกเปลือกรอสามี

ชายหนุ่มนำน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลาดีใส่ลงในหม้อใบเล็กแล้วนำไปตั้งเตาแก๊ส

เคี่ยวจนข้นแล้วยกลง

ใส่กุ้งแห้งลงไป

ใส่หัวหอมกับพริกขี้หนูซอยลงไป

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

มะม่วงน้ำปลาหวานเสร็จเรียบร้อย โรมบุรินทร์ นั่งลงหยิบมะม่วงจิ้มน้ำปลาหวานกินอย่างเอร็ดอร่อย โดยมีโฉมเพียงแขนั่งมองสามีกินอย่างมีความสุข เพราะมารดาของเธอเคยบอกไว้ว่า สามีที่แพ้ท้องแทนภรรยานั้น เป็นคนที่รักและห่วงใยภรรยามากนั่นเอง