เอทิลแอลกอฮอล์ (เอทานอล) vs เมทิลแอลกอฮอล์ (เมทานอล)

เรื่องราวรอบตัวน่ารู้น่าอ่านกับหลากหลายสิ่งที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ในคอลัมน์ Lifestyle โดย Hoot-Hoot ที่อ่านออนไลน์แล้วรับรองมีประโยชน์ต่อการใช้ชีวิตอย่างแน่นอน เพราะเรื่องราวดีๆ ที่รายล้อมรอบตัว #มีให้อ่านที่อ่านเอา

เคยรู้ไหมคะว่าความแตกต่างของ เอทิลแอลกอฮอล์ (เอทานอล) และเมทิลแอลกอฮอล์ (เมทานอล) อยู่ที่ตรงไหน และควรใช้แบบใดถึงจะทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรคได้ตรงจุด

เอทิลแอลกอฮอล์ หรือเอทานอล (Ethyl Alcohol หรือ Ethanol)

มีสูตรเคมีคือ C₂H₅OH เป็นของเหลวไม่มีสี ระเหยได้ ไวไฟสูงและสามารถละลายน้ำได้ ถือว่าเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 95% และมีขั้นการทำผลิตจากพืชประเภทน้ำตาลและพืชจำพวกแป้ง ใช้สำหรับทำความสะอาดฆ่าเชื้อโดยไม่เป็นพิษต่อร่างกาย จึงสามารถนำมาเช็ดถูบนร่างกายได้อย่างปลอดภัย แถมยังเอาไปใช้ในการผลิตเครื่องสำอางได้ด้วย

แอลกอฮอล์ชนิดนี้ยังนำมาใช้ทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ด้วย แต่อาจจะมีพิษต่อร่างกายคือเกิดอาการเมานั่นเอง ถ้ากินต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน ความเป็นพิษที่ว่าจะนำมาซึ่งโรคพิษสุราเรื้อรังและตับอักเสบนั่นเอง

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ไม่ได้หมายความว่าเราจะสามารถนำเอทานอลกลุ่มที่ใช้ในการล้างแผลมาทำเหล้าได้นะคะ เพราะด้วยขั้นตอนการผลิตและสารเคมีต่างๆ ที่ใช้ประกอบนั้นไม่ได้มีไว้เพื่อกิน ดังนั้น หากคิดจะกินกลุ่มที่นำมาล้างแผลล่ะก็ บอกเลยว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายแน่นอน

เมทิลแอลกอฮอล์ หรือเมทานอล (Methyl Alcohol หรือ Methanol)

มีสูตรเคมีคือ CH₃OH เป็นของเหลวใส ระเหยง่าย เป็นแอลกอฮอล์ที่มีขั้นการทำผลิตจากกลั่นทางปิโตรเคมี จึงนิยมใช้ในงานประเภทอุตสาหกรรม เช่น สีทาไม้ น้ำมันเคลือบเงา ยาลอกสี ฯลฯ ซึ่งแน่นอนว่า กินไม่ได้นะคะ และยังเป็นแอลกอฮอล์ที่ห้ามนำมาใช้กับร่างกายอย่างเด็ดขาด เพราะถ้าสัมผัสโดนเมทิลแอลกอฮอล์เมื่อไหร่ จะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ยิ่งถ้าสูดดมเข้าไปก็จะส่งผลต่อสมองและระบบประสาท รวมถึงระบบทางเดินหายใจด้วย ซึ่งผู้ที่สูดดมเข้าไปมากๆ จะมีอาการระคายเคืองในระบบทางเดินหายใจ ส่งผลทำให้หลอดลมอักเสบ หลอดคออักเสบ รวมถึงมีการระคายเคืองต่อเยื่อบุตา ทำให้เยื่อบุตาอักเสบ

แล้วใช้แอลกอฮอล์แบบไหนสำหรับฆ่าเชื้อ?

คำตอบคือ ‘เอทานอล’ ค่ะ เพราะมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อไวรัส ดีกว่าเมทานอลที่มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อต่ำ แถมยังมีพิษที่รุนแรงต่อร่างกายมาก จึงไม่ควรนำมาใช้แทนเอทิลแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด

ที่สำคัญ แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อต้องมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 70% เป็นอย่างต่ำ จึงจะมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อไวรัสได้

ส่วนว่าจะมีวิธีการตรวจสอบเอทิลแอลกอฮอล์ไหม ขอบอกว่ามีค่ะ โดยนำน้ำส้มสายชู 3 มล. ผสมกับด่างทับทิม 1 เกล็ด แล้วใช้เอทิลแอลกอฮอล์หรือเมทิลแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 3 มล. ผสมกับน้ำส้มสายชูที่ละลายกับด่างทับทิมไว้แล้ว 1 ml ถ้าเป็นเมทิลแอลกอฮอล์ที่อันตรายต่อร่างกายสีจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงในช่วง 15 นาทีแรก แต่ถ้าเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยต่อร่างกาย จะเปลี่ยนเป็นสีภายใน 1 นาที

ข้อมูล : https://bestreview.asia, www.liquor.or.th